Постные котлеты для соблюдающих диету или веганов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода ½ чашки
семечки подсолнуха ½ чашки
рис басмати коричневый ¼ чашки
морковь тертая ¼ чашки
чеснок 1 зубчик
соль ½ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Коричневый рис промыть. В небольшой емкости вскипятить воду, добавить продукт, приготовить так, как написано на упаковке, под крышкой. Воду слить, рис остудить.
2 Противень застелить пергаментом.
3 С помощью блендера измельчить семечки подсолнуха. Добавить рис, тертую морковь, рубленый чеснок, соль.
4 Массу хорошо перемешать, она должна получиться липкой.
5 Сформовать котлеты, они должны быть тонкими, похожими на лепешки.
6 Печь на противне в течение 20 минут, в середине выпечки изделия перевернуть. Вынуть из духовки и подать.
СОВЕТ
Такие котлеты хранятся в холодильнике, завернутыми в фольгу. Подать блюдо можно с нарезанным соленым или маринованным огурцом, листьями зеленого салата.