Ингредиенты:
Тесто для пиццы 1 лист
Спаржа 400 г
Моцарелла 250 г
Помидоры черри 100 г
Шампиньоны 100 г
Пармезан 50 г
Кедровые орехи 30 г
Руккола 2 горсти
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
У спаржи обрезать нижнюю часть стебля на 2 см. Приготовить спаржу на пару 5-7 минут.
Тесто для пиццы раскатать и выложить на противень.
Смазать тесто оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой до 250С духовке 10 минут.
Выложить на тесто нарезанную кружочками моцареллу и разрезанные пополам помидоры черри.
Далее добавить приготовленную спаржу и нарезанные пластинками сырые шампиньоны.
Посолить, поперчить, посыпать тертым пармезаном, кедровыми орехами и рукколой.
