Ингредиенты:
Картофель400 г
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Твердый сыр300 г
Сметана 1,5 чашки
Бекон1 чашка
Рубленый зеленый лук3 ст. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Противень застелите фольгой.
На картофеле сделайте множество надрезов. Сбрызните оливковым маслом и посолите.
Выпекайте в течение 30 минут, пока картофель не станет мягким.
Поместите сыр в прорези. Верните противень в духовку на 5-10 минут.
Тем временем обжарьте бекон на сухой горячей сковороде до хруста. Остудите. Порубите.
Остудите картофель в течение 10 минут. Затем смажьте каждую картофелину сметаной и украсьте рубленым беконом и зеленым луком.
Подавайте к столу.
