Ингредиенты
300 г жареной говядины (вырезка)
400 г зеленой редьки
2 небольшие луковицы
1 небольшой острый перчик
1 ст. л. растительного масла
4 ст. л. майонеза
соль
Говяжью вырезку натираем оливковым маслом и натираем специями для мяса. На дно мультиварки помещаеммясо и закрываем крышку. Включаемкнопку «жарить», предустановленный режим 42 мин. Три-четыре раза за это время мясо переворачиваем.Готовое мясоостужаемдо комнатной температуры.Редьку натираем на крупной терке.Лук нарезаем тонкими полукольцами.Разогреваемв сковороде растительное масло и на сильном огне обжариваемлук до золотистого цвета, 5 мин.Говядину нарезаемпоперек волокон очень тонкой соломкой.Из острого перца удаляемсемена и нарезаемтонкими кусочками. В миске смешиваем редьку, говядину, острый перец и лук. Добавляемсоль и майонез. Перекладываем в салатницу. Приятногоаппетита
