Ингредиенты 4 порции
Спагетти 350 г
Тунец консервированный в масле 200 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры консервированные 1 банка
Перец красный стручковый 1 штука
Масло оливковое 7 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция
1.В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente слегка твердоваты на зуб).
2.Слегка обжарить чеснок и красный перец, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
3.Достать из банки тунца, дать стечь лишнему маслу и добавить в сковороду, размяв вилкой и держать в состоянии легкого кипения 2–3 минуты.
4.Добавить томаты, перемешать, добавить соль и перец. Тушить 5–10 минут.
5.Откинуть готовую пасту на дуршлаг, положить в сковороду и подержать на огне несколько минут, чтобы она пропиталась подливой. Готовую пасту посыпать измельченной свежей зеленью и пряной травой.
