Как приготовить вареники с вишней
Нам потребуются ингредиенты:
Для приготовления теста:
Горячая вода – 200 мл;
Соль – 0,5 ч.л;
Сахар – 1 ч.л;
Мука – 2,5 стакана.
Для начинки:
Свежая или замороженная вишня без косточек;
Сахар;
Мука.
Отжимаем через дуршлаг вишню от лишнего сока.
Раскатываем приготовленное тесто.
При помощи стакана делаем кружочки.
Заполняем серединку круга подготовленной вишней.
Присыпаем вишню сахаром.
Добавляем капельку соли.
Лепим вареники.
Ставим воду на огонь.
Доводим воду до кипения.
Забрасываем вареники в кипящую кастрюлю.
Варим до готовности.
Когда вареники будут готовы, достаньте их.
Будьте внимательны при лепке вареников, главное не переборщить с начинкой, так как тесто может лопнуть, или порваться во время приготовления. Также, когда забросите вареники варится, лучше всего их очень часто, но не быстро перемешивать.
Приятного аппетита!