Самостоятельное блюдо, которое не требует дополнений. Красиво украшенные порции могут быть поданы и на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 500 г
оливки 100 г
сыр маложирный 80 г
помидоры черри 6-7 шт.
чеснок 2 зубчика
прованские травы 1 ч.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Куриное филеКурица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Филе курицы нарезать кубиками небольшого размера. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
2 Добавить пропущенный через пресс чеснок, посыпать итальянскими травами. Выложить массу в форму для запекания.
3 Нарезать помидоры черри половинками или обычную помидору – ломтиками, консервированные оливки отцедить и порезать колечками.
4 Выложить то и другое на мясо, посыпать сверху нежирным тертым сыром. Печь в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45 – 50 минут.
СОВЕТ
При подаче украсить блюдо веточками укропа, ломтиком тонко нарезанного лимона, несколькими целыми оливками.
