Ингредиенты:
1,5 стакана овсяных хлопьев (у меня долгой варки)
Горсть изюма (предварительно замочить)
2 яйца
3-4 ст.ложки молока (смотрите по консистенции теста)
Подсластитель - по вкусу
Корица - по вкусу
1/3 ч.л ванилина
Приготовление:
Взбить яйца, добавить ванилин.
Отдельно смешать овсяные хлопья (я их измельчила немного руками, можете измельчить блендером, но не до состояния муки), изюм, подсластитель, корицу, соединить с яичной смесью.
Добавить молоко, перемешать.
Выкладываем печенье желательно на силиконовый коврик с помощью столовой ложки или руками.
Ставим противень в разогретую духовку до 180 С, выпекаем 15-20 мин.