Малосольные овощи - это легкая в приготовлении закуска, которая внесет пикантность в ваше повседневное или праздничное меню.
Хрустящие, ароматные, сочные кабачки и огурчики, нежные помидорчики станут прекрасной закуской или дополнением для большинства блюд. Прекрасно подходят к шашлыку, молоденькой картошке или плову, а пикник на природе без таких разносолов точно не обойдется.
Ингредиенты:
Огурцы – 300 г
Молодой кабачок – 300 г
Помидоры – 300 г
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 1 пучок (100 г)
Соль – 12 г
Шаги приготовления:
Нарезаем овощи по своему вкусу, но не слишком крупно, чтобы они просолились.
Нарезаем чеснок и зелень.
Все ингредиенты помещаем в плотный пакет.
Из пакета выпускаем воздух, плотно завязываем и хорошо трясем.
Оставляем в холодильнике на 12 часов.
Приятного аппетита!
