Кусочки поджаренного мяса и печеные овощи с невероятным ароматом костра – это ли не идеальные блюда для пикника на природе?
Ингредиенты:
1-2 молодых кабачка
2-3 болгарских перца
2-4 крепких помидора
300 г шампиньонов
Растительное масло, соль, перец
Приготовление:
Кабачки порезать не очень толстыми шайбочками. Перец и помидоры порезать толстыми кружками. Шампиньоны желательно брать не очень крупные, чтобы их можно было готовить целиком.
Овощи надеть на шампуры, сбрызнуть растительным маслом.
Обжаривать на углях, поворачивая до готовности.
Выложить на блюдо, посолить, поперчить. Можно вместо соли использовать соевый соус.
