Ингредиенты:
Бульон - 600 мл
Длиннозерный рис - 200 г
Брокколи - 170 г
Ветчина - 220 г
Твердый сыр - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Заливаем промытый рис горячим бульоном, добавляем соль, перец и доводим до кипения.
Готовим около 6 минут под крышкой на слабом огне.
Добавляем мелкие соцветия брокколи. Не перемешивая, готовим под крышкой 9-10 минут (до готовности риса и капусты).
Снимаем с огня, добавляем тертый сыр и перемешиваем, пока последний не расплавится.
Добавляем мелко нарезанную ветчину, перемешиваем и оставляем на 1-2 минуты.
Подаем.
