Ингредиенты:
Краснокочанная капуста - 80 г
Сладкий перец - 70 г
Кабачок или цукини - 100 г
Брокколи - 100 г
Чеснок - 8 г
Отварной рис - 350 г
Соевый соус - 60 мл
Растительное масло - для жарки
Кунжут - для подачи
Приготовление:
Тушим нарезанные овощи с добавлением небольшого количества воды (50-100 мл).
Раскаляем масло на сильном огне и обжариваем измельченный чеснок в течение 15-20 секунд.
Добавляем предварительно сваренный рис, овощи и соевый соус.
Готовим, помешивая, на сильном огне 1-2 минуты.
При подаче посыпаем блюдо кунжутом.
