Ингредиенты
-Куриное филе - 350-400 гр.
-Сметана или майонез - 3-4 ст. л.
-Сыр твёрдый - 20 гр
-Укроп
-Чеснок- 2-3 зубчика
-Масло растительное 2 ст.л.
-Соль, специи
Приготовление
Куриное филе режем длинными кусочками.
Укроп измельчаем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, тёртый сыр, растительное масло, сметану или майонез. Хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем полоски филе в один слой. Солим, добавляем специи. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Готовое куриное филе с чесноком и сыром подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
