ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зелёные сливы - 500 г
Зелень - 100 г
Чеснок - 30 г
Аджика - 15 г
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Очищаем и моем сливу. Высыпаем в чашу в мультиварки и заливаем 0,5 л воды. Устанавливаем режим “Варка” на 30 минут. Измельчаем чеснок и зелень.
2. Спустя полчаса сливаем сливу на сито. Жидкость откладываем в сторону, а фрукты взбиваем блендером вместе с чесноком и зеленью.
3. Получившеюся массу возвращаем в мультиварку. Устанавливаем режим “Жарка” и доводим до кипения. Соус ткемали готов!
Видеорецепты для мультиварке смотрите на нашем сайте (по ссылке профиля)
