Ингредиенты
1/4 стакана чечевицы
1 стебель сельдерея
1 большой помидор
1,5 ст.л. порошка самбар
1 - 2 чайные ложки сахара
1 небольшой лимон
1/4 чайной ложки порошка куркумы
1/2 ч.л. семян горчицы
1/2 ч.л. тмина
чили по вкусу
несколько листьев карри
2 ч.л. масла
соль по вкусу
Приготовление:
Чечевицу замочить на 3-4 часа и отварить.
Порезать овощи и обжарить их на масле. Добавить к овощам чечевицу, накрыть крышкой и варить до готовности.Посолить, поперчить, добавить сахар, самбар.
Обжарить на масле семена горчицы и семена тмина,листья карри. Затем добавить перец чили, перемешать и влить в суп.
