Рецепт фаршированных помидоров с яйцами, ветчиной и сыром.
Фаршированные помидоры – это прекрасная идея не только для завтрака, но также обеда и легкого ужина. Готовится такое блюдо легко и просто, и понравятся не только взрослым, но и детям.
Мы предлагаем классический вариант фарширования. Но начинки могут быть самые разнообразные: сыр, шампиньоны, фарш, мидии, креветки, рис с овощами и т.д.
Ингредиенты:
6-8 помидор
6-8 яиц
100 г ветчины
100 г сыра
Соль, перец по вкусу
Приготовление помидоров, запеченных в духовке:
Помидоры помыть, срезать верхушки. Аккуратно чайной ложкой вынуть мякоть.
Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на терке.
Помидоры посолить и поперчить. Положить внутрь ветчину.
Разбить внутрь по 1 яйцу.
Сверху присыпать тертым сыром.
Духовку заранее разогреть. Форму смазать маслом и выложить помидоры.
Запекать при 180 градусах около 20 минут или до готовности.
При подаче можно посыпать зеленью укропа.
