Обычные вареники с экзотической ноткой – кокосовой мукой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 9% 300 г
яйца 2 шт.
мука кокосовая 3 ст.л.
мука овсяная 2 ст.л.
соль 1 щепотка
заменитель сахара по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать хороший деревенский творог с сырыми куриными яйцами, кокосовой и овсяной мукой. Соль и сахарозаменитель – по вкусу.
2 Из готовой массы скатать шарики или нарезать раскатанное «тесто» на квадратики.
3 Отварить на тихом огне в течение трех-пяти минут, пока не всплывут. Немного остудить.
СОВЕТ
При подаче ленивые вареники можно полить сметаной или йогуртом, украсить половинками ягод клубники.
