Ингредиенты
Финики без косточек — 250 гр.
Курага — 250 гр.
Кунжут — 100 гр.
Семечки подсолнуха — 50 гр.
Орехи кешью — 150 гр.
Цедра апельсина — 1 шт.
Корица — 1 щепотка
Кардамон — 1 щепотка
Способ приготовления
Шаг 1 Финики, курагу хорошо моем и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 Орехи, семечки, половину кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета и выкладываем к финиковой массе. Добавляем цедру , корицу, кардамон и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Из полученной массы формируем две колбаски и обваливаем в кунжуте.
Шаг 4 Колбаски заворачиваем в пищевую пленку, кладем в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5 Колбаску подаем утром к чаю или к полднику.Приятного аппетита!
