Ингредиенты
Кукуруза консервированная — 380 гр.
Лук зеленый
Сливки — 120 мл
Шпинат молодой
Яйца — 5 шт.
Соль
Перец
Масло растительное
Способ приготовления
Шаг 1 Зеленый лук мелко режем и выкладываем вместе со шпинатом на разогретую сковороду с растительным маслом . Обжариваем несколько минут, добавляем консервированную кукурузу, жидкость предварительно сливаем. Прогреваем кукурузу несколько минут.
Шаг 2 Взбиваем яйца со сливками, солим, перчим.
Шаг 3 Заливаем овощи в сковороде яично-сливочной смесью, пару минут держим на огне под крышкой.
Шаг 4 Как только по бокам фриттата схватится, ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 7–10 минут. Когда фриттата полностью затянется сверху, она готова.Приятного аппетита!
