Подготовьте следующие ингредиенты:
репчатый лук;
70 грамм горошки;
20 грамм обезжиренных сливок;
небольшой кусочек куриного филе;
оливковое масло.
Инструкция приготовления следующая:
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
Обжарьте лук и добавьте к нему горошек.
Отварите куриное филе до готовности. В дальнейшем филе нам не понадобиться.
Добавьте мясной бульон к овощам и протушите в течение 40 минут.
Овощи переложите в кастрюлю и отварите с бульоном, доведя до кипения.
В готовый суп добавьте немного обезжиренных сливок.
В одной порции итальянского супа – 73 калории.