Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий сегодня становятся все более популярными. В сезон созревания овощей обязательно введите в рацион бодрящий и освежающий огуречный суп.
На заметку! Такой суп полезен не только худеющим. Дело в том, что он способствует очищению организма.
Состав:
0,2 кг огурцов;
1 ст. йогурта обезжиренного;
зеленый лучок;
3-4 кубика льда;
соль.
Приготовление:
Промываем огурцы и срезаем шкурку. Третью часть овощей крупно шинкуем, а остальные пока оставим.Промываем огурцы и срезаем шкурку
Выкладываем огуречные кусочки в емкость блендера, добавляем кубики льда и йогурт.
Взбиваем все компоненты до консистенции пюре. По вкусу посолим, можно приправить свежемолотым перцем, размешаем.Взбиваем все компоненты до консистенции пюре
Перышки лука промываем и рубим мелко ножом.
Оставшиеся овощи шинкуем небольшими кубиками.
По порционным тарелкам разливаем огуречное пюре.
Добавим лучок и шинкованный огурчик. Готово!
