Автор: AngelЛина Сокаева
Для приготовления этого блюда нам потребуется: перец болгарский 7-8 шт
лук 2 шт
морковь 2 шт
фарш говяжий 500 гр
масло растительное 50 гр
томатная паста 2 столовых ложки
рис 1/2 мульти-стакана
соль
перец
приправа
зелень
Натираем морковь на тёрке. Нарезаем лук. Вливаем масло в мульти-варку.В течении 15 минут обжариваем лук с морковью на программе "Жарка". Первую половину кладём в фарш. Вторую оставляем в мульти-варке и добавляем томатную пасту. Обжариваем вместе с пастой 3 минуты. В фарш добавляем соль, перец, приправы и промытый рис. Смешиваем. Начиняем обмытый и почищенный перец фаршем.Выкладываем перец в мульти-варку. Заливаем воду так, чтобы перец был в жидкости на половину. . Выставляем программу "Тушение" на 1 час.В М/В-скороварки время 30 мин.Из оставшегося фарша я сделала ёжики,готовила вместе с перцами.
