Понадобится 1 кг куриного филе, которое нужно пропустить через блендер. 2 средние луковицы и 1 морковь обжарьте на растительном масле, немного не доготовив. Добавьте в фарш и посолите. Вбейте 1 яйцо, выдавите пару зубчиков чеснока и все тщательно перемешайте. Распределите массу на несколько листов фольги. Сформируйте колбаски, обернув их фольгой. Запекайте около получаса при температуре 180 градусов.