Автор: Елена Васильева(Колесникова)
Запеканка из картофельного пюре с фаршем...
Ингредиенты:
5 картофелин
2 яйца
150 г тертого сыра
1 луковица
растительное масло для жарки
500 г фарша
соль и перец по вкусу
майонез
Способ приготовления:
Сварить картофель до готовности. Потолочь в пюре, добавить яйца и половину сыра. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в фарш. Добавить соль и перец.
Смазать кастрюльку мультиварки маслом, выложить половину картофеля, смазать слой майонезом и выложить фарш. Разровнять смазать майонезом и выложить вторую половину картофельного пюре. Верх смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром. Включить в режим "Выпечка" на 45 минут. После сигнала открыть крышку и оставить на 15 минут на "подогреве". (Фарш я предварительно обжарила, в картофельное пюре добавила жареный лук).
