Ингредиенты:
Рыбное филе (на ваш выбор) 600 г
Лимон 1 шт.
Кокосовое молоко 100 мл
Кориандр несколько веточек
Апельсиновый сок 120 мл
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Рыбное филе нарезать крупными кубиками и выложить в миску.
Смешать кокосовое молоко с лимонным и апельсиновым соками. Добавить нарубленный кориандр, соль и перец.
Полученным маринадом залить рыбу и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Переложить рыбу вместе с маринадом в глубокую сковороду и тушить на медленном огне под крышкой 15-20 минут.
