Сколько чего:
Кус-кус - 150 г
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Петрушка (рубленая) - 2 ст. л.
Мята (рубленая) - 2 ст. л.
Зеленый лук (рубленый) - 2 ст.л.
Сладкий перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Залить кус-кус стаканом крутого кипятка. Накрыть крышкой и оставить минут на 40-50.
2. Переложить кус-кус в салатник. Из лимона выжать сок, полить кус-кус. Добавить оливковое масло.
3. Нарезать тонкими полосками, добавить вместе с зеленью в кус-кус.
4. Поперчить, посолить по вкусу. При подаче украсить крупными дольками помидоров.
