Необычное сочетание продуктов для любителей экспериментальной кулинарии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба красная слабосоленая 100-150 г
клубника 5-6 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата 1 упаковка
для заправки:
уксус бальзамический 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
АвокадоКлубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Зеленый салат порвать руками, порезать красную малосольную или копченую рыбу кусочками, авокадо и клубнику – кубиками. Ингредиенты перемешать.
2 Для заправки смешать растительное масло, мед, готовую горчицу, бальзамический уксус. Залить салат с красной рыбой, клубникой и авокадо заправкой и подать.
СОВЕТ
Вместо бальзамического уксуса можно взять яблочный или винный. Клубнику заменить половинками винограда без косточек или нарезанной кубиками сливой.
