ИНГРЕДИЕНТЫ:
морковь 300 г
яблоки 160 г
грецкие орехи 70 г
изюм 50 г
апельсины 1/2 шт.
лайм 1/2 шт.
корица молотая 1,5 ч.л.
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Почистить и крупно потереть морковь. Удалить середину яблок, порезать на средние кусочки. Залить изюм кипятком, оставить минут на десять, обсушить, положить к моркови и яблокам. Порубить орехи не очень мелко, добавить в салат.
2 Приготовить заправку: соединить апельсиновый сок и сок лайма, положить корицу, масло, размешать, вылить в салат. Украсить витаминный морковный салат орехами и корицей.
