Задача кабачка - добавить немного влажности и нежности тесту, и крем уже не нужен!По вкусу очень напоминает Шоколад на кипятке.
Состав:
2 1/4 ст. Муки, просеять
1/2 ст. Какао
15 гр разрыхлитель
1 ч.л соли
1,5 ст. Сахара
100 гр сливочного масла, растопить
100 гр растительного масла без запаха
2 яйца
100 мл молока
2 ст. Кабачка (очистить, натереть на мелкую тёрку, если много жидкости, то отжать)
3/4 ст. Ореха грецкого
100 гр темного шоколада или шоколадных капель.
Смешать сухие ингредиенты, и во второй миске жидкие. Смешать обе чашки, добавить орехи и шоколад, дать тесту 10-15 минут созреть и выпекать
Режим «Выпечка» 1час.30 мин.
