ИНГРЕДИЕНТЫ:
сырая цветная капуста
тертый твердый сыр
помидоры
чеснок
укроп
кинза (по желанию)
для соуса:
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. зернистой горчицы
лук зеленый
СметанаЦветная капуста
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Под холодной водой промыть цветную капусту, разделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
2 Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам и капусте, перемешать.
3 Сыр потереть, зелень порубить, посыпать ими салат.
4 Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, полученным соусом полить приготовленный салат.
5 Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.
