ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 авокадо
1 яблоко
1/2 лимона
слабосоленая семга / лосось / форель
сыр (лучше пармезан)
помидоры черри
кедровые орехи
листовой салат
кунжут
руккола (не обязательно)
для заправки:
уксус винный
соус соевый
горчица
мед
РыбаАвокадоЛимоныЛососьПомидоры черри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для приготовления заправки перемешать соевый соус, горчицу, винный уксус и мед в желаемых количествах.
2 Очищенные от кожицы и косточек авокадо и яблоко порезать брусками, сбрызнуть лимонным соком.
3 Брусками нарезать также сыр, помидоры и рыбу, добавить к авокадо и яблоку.
4 Далее к подготовленным ингредиентам всыпать кунжут, орешки, рукколу и перемешать, полив заправкой.
5 Дно салатника уложить листьями салата, переложить салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, подать к столу.
