ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г шампиньонов
2 сладких перца
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса
листья салата / пекинская капуста
петрушка
базилик
перец черный молотый
соль
ОвощиБолгарский перецПекинская капустаПерец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Обжарить на масле промытые, очищенные и порезанные пластиками грибы.
2 Сладкие перцы промыть, извлечь семена и нашинковать соломкой.
3 Зелень помыть, просушить и порубить, надавить чеснок.
4 Масло, уксус, надавленный чеснок, перец и соль перемешать для приготовления заправки.
5 На дно салатника выложить листья салата, разложить перец и грибы, посыпать зеленью.
6 Полить готовой заправкой салат из грибов и сладкого перца и поставить на стол.
