Ингредиенты
Чечевица коричневая — 150 гр.
Курага — 100 гр.
Грецкий орех — 50 гр.
Лук — 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Укроп, петрушка
Способ приготовления
Шаг 1 Чечевицу варим 20 минут. Орехи подсушиваем в микроволновой печи 2-3 минуты, смотрим, чтобы не сгорели. Курагу предварительно замачиваем.
Шаг 2 Лук мелко режем и томим на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3 Чечевицу, порезанную курагу и измельченные орехи выкладываем в емкость для взбивания.
Шаг 4 Измельчаем блендером до однородной массы.
Шаг 5 Добавляем лук и мелко порезанную зелень. Солим. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
