Ингредиенты
6 человек
500 гр куриного фарша
300 гр шампиньонов
250 гр сыра
1 средний кабачок
3-4 средних томата
1-2 моркови
1-2 луковицы
1 йогурт (1%)
1 зубчик чеснока
по вкусу Соль, перец
2 ст. л Подсолнечное масло
Овощи помыть, почистить. Сыр натереть.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на небольшом количестве масла.
Кабачок натереть на терке, присолить и хорошо отжать.
В фарш добавить соль, перец, обжаренную морковь с луком и кабачок. Все перемешать.
Грибы и томаты порезать полукольцами. В форму выложить половину смеси с фаршем. Затем выложить слой грибов, томатов и вторую половину фарша.
Залить все йогуртом. Поставить в разогретую духовку до 200º. Запекать в течении 30-40 мин. За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром.
Подавать горячим 😃 Приятного аппетита!🍽😍