ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 200 г
огурцы 4 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
чеснок 2 зубчика
укроп 1 пучок
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Помытые огурцы разрезать пополам вдоль и осторожно вычистить из каждой половинки мякоть так, чтобы получились этакие «лодочки».
2 Изъятую мякоть, укроп и сладкий перец мелко порезать.
3 Очищенный чеснок пропустить через чесночницу.
4 Сложить в миску все подготовленные ингредиенты, добавить к ним творог.
5 Массу посолить, поперчить, тщательно все перемешать.
6 Получившейся начинкой нафаршировать «лодочки» из свежих огурцов.
