📌 Нам понадобятся:
- яйцо
- подсластитель
- 3 ст. л. овсяных отрубей
- 2-3 ст. л. молока
- 1 ст. л. какао
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
📌 Для прослойки:
- 125 гр. творога
- 5 гр. кокосовой стружки (разноцветной)
- 8 гр. быстрорастворимого желатина
- подсластитель
Смешать ингредиенты для теста, поставить в микроволновую печь на 1,5-2 минуты. Остывший корж разрезать на несколько частей.
Для начинки развести желатин в 3 ст. л. воды, настоять 20 минут, растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты для прослойки при помощи блендера. Выложить часть коржа на тарелку, залить творожной смесью и поставить в морозилку на 10 минут. Накрыть второй частью коржа.
