Состав:
200 гр. муки, 200 гр. тыквы, 250 гр. тыквенного пюре, 180 гр. сахара, 180 гр. сливочного масла, 2 яйца, 18 гр. разрыхлителя.
Мою тыкву, очищаю её от толстой кожуры, нарезаю некрупными кусочками. Далее беру блендер и измельчаю тыкву. Для пирога нужно 250 гр. такого тыквенного пюре. Потом соединяю вместе масло, которое должно к этому времени размягчиться, яйца и сахар. Эту смесь хорошо перемешиваю и тщательно взбиваю. Далее добавляю к этой смеси измельчённую тыкву и ещё раз перемешиваю. Потом по частям всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто из тыквы. Тесто выкладываю в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Пирог из тыквы выпекаю в программе «Выпечка» ровно 1 час. Потом осторожно выкладываю пирог на чашу для пароварки .
Всё, тыквенный пирог готов. Особо вкусен этот пирог из тыквы, когда он остынет. При подаче на стол его можно полить вареньем, сметаной или сладким соусом.
