Приготовление скумбрии с картошкой мультиварке будет не только вкусно, но и полезно, так как в мультиварке сохраняются полезные качества приготовляемых продуктов.
Скумбрия с картошкой-это неплохо, но с добавлением нужных овощей и приправ, данное блюдо будет превосходить ароматностью запаха и вкуса.
Скумбрию надо предварительно разморозить,удалить внутренности из живота рыбы и хорошенько промыть в холодной воде.Далее скумбрию порезать поперек на кусочки по два, три сантиметра каждый.
Картошку(килограмма полтора два)чистим, моем, режем.
Режем картошку по желанию(это кому как нравится) кружочками или брусочками.
Далее овощи: Предварительно, почистив и помыв морковь и лук, режем кружками.
Две твердых помидорки разрезаем кружками.
Заливаем растительное масло в мультиварку.Хватает 100 граммов масла, так как скумбрия очень жирная рыба и дает дополнение жира при выпечке.
После выкладываем на дно порезанные овощи(лук, морковь, помидоры).После соль, специи и лавровый лист.Скумбрию выкладываю сверху по овощам,а далее засыпаем ровным слоем порезанную картошку.
Перед этим залейте 200-300 грамм воды.
Все готово для приготовления.Закрываю мультиварку и ставлю в режим "Выпечка"
30-40 минут и скумбрия с картошкой и овощами готова.
После этого, перед употреблением блюда неплохо украсить его зеленью(петрушка, укроп, зеленый лук)
На тарелке смотрится красиво, заманчиво и аппетитно.
Очень вкусно.Приятного аппетита!
