Надрежьте ее и удалите кость.Рульку чуть-чуть отбейте.Посолите, поперчите и натрите чесноком внутри.Заверните ее в рулет и перемотайте нитью.
Для цвета положите в мультиварку горсточку шелухи от лука.Туда же лук, соль и лавровый лист.Положите на все рулет из рульки и налейте воды, чтоб полностью его закрывала.
Ставим программу " Тушить" на 2,5 часа.
Когда будет готов, то надо дать рулету остыть и поставить в холодильник на пару часов.
Срежьте нитки и можно подавать рулет как нарезкой,так и приготовить бутерброды.
Получается она сочной и подойдет для любого праздничного стола.
