Состав :
сахар 1 стакан
йогурт 1стакан
манная крупа 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 1чл
подсолнечное масло 1/2стакана
яйца 3шт
Щербет :
мед 1стол ложка
сахар 1стакан
вода 1стакан
Сварить щербет: смешать сахар, воду и мед. Поставить остужаться.
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, подсолнечное масло, манку, муку с разрыхлителем, ванилин. Вылить тесто в форму у меня прямоугольная выпекать около 30 минут в духовке при 170-180 градусах. Проверить готовность деревянной палочкой.Горячий пирог залить холодным сиропом, дать пропитаться 1-2 часа. Порезать на квадратики, украсить орехами. Приятного аппетита!
