Разнообразить блюдо можно, приготовив куриное филе с плавленым сыром на сковороде. Итальянцы используют твердые сорта, но если расстараться на соус из плавленого сыра, получится изумительное угощение. Из специй лучше всего подойдет смесь перцев, готовое блюдо посыпают укропом или петрушкой.
Ингредиенты:
филе – 0,5 кг;
сыр – 100 г;
куриный бульон – 100 мл.
Приготовление
Филе порезать на куски, посыпать солью и специями, перемешать.
Оставить на 20 минут.
Обжарить до корочки.
Сыр распустить в горячем бульоне, залить мясо.
Куриное филе с сыром на сковороде тушить 25 минут.
