6 кабачков цуккини;
1 л бульона из индюшачьих костей;
15 г листьев базилика;
75 г измельчённого репчатого лука;
3 измельчённых зубчика чеснока.
1. Обжарьте чеснок и лук в масле несколько минут.
2. Добавьте бульон и кабачки.
3. Варите 20 минут, доведите до кипения.
4. Снимите с огня, добавьте базилик и блендируйте.
5. Приправьте солью и перцем.
Побалуйте свой организм вкусненьким и полезненьким!
