Автор: Ксюша Шершакова
Рецепт коржа:
Мука-200 гр.
Сахар-200 гр
Разрыхрытель -1 ч.л
Сода-0,5 ч.л
Сметана-150 мл сметаны
Масло( мягкое) 150 гр
Какао- 170гр
2 яйца.
Все закинуть в чашу комбайна и перемешать там. Смазать чашу мультиварки маслом, залить получившие тесто в мультиварки.
Режим выпечка : один час( ну можно даже 1-15 )
Крем :
170 гр шоколада ( я брала темный Российский)
75 гр масла
Растапливание на водяной бане.
После того как шоколад растает снимаем с плиты.
Добавляем к шоколаду 125 мл сметаны. Перемешиваем.
300 гр сахарной пудры засыпаем в комбайн и измельчаем( что бы небыль никаких комков).
К сахарной пудре добавляем шоколад. И перемешиваем все опять в комбайне. Дать крему немного застынуть.
Если у вам есть кукурузный сироп можете добавить , крем будет глянцевым.
Я делила торт на два коржа. Смазываем кремом.
