Ингредиенты
4-5 порций
400 г творога (у меня 1%)
30 г сахара
30-50 г манки
3 яйца
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли
100 г изюма
Приготовление
Изюм моем в горячей воде. ПУСКАЙ НЕМНОГО ПОСТОИТ, ЧТОБЫ РАЗМЯК.
Отделяем белки от желтков.
Взбиваем до стойкой пены белки с щепоткой соли.
В другой миске смешиваем желтки, творог, сахар, манку и и изюм. До однородной массы!!!
Аккуратно вмешиваем белки в массу. До однородного состояния.
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем массу.
Ставим на режим "Выпечка" 45 мин.
Крышку не поднимать до готовности!