Пироги – не самая «легкая» пища, но их можно сделать менее калорийными, если использовать обезжиренные молочные продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог обезжиренный 1 стакан
сыр чеддер (тертый) 1 стакан
молоко обезжиренное ½ стакана
сыр маложирный 60 г
яйца 3 шт.
мука 2 ст.л.
сахар ½ ч.л.
перец черный молотый ⅛ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать в миске среднего размера обезжиренное молоко и пшеничную муку, масса должна получиться однородной.
2 Вмешать в полученное тесто творог, яйца, натертый нежирный сыр.
3 В смесь добавить тертый сыр «Чеддер», сахарный песок и молотый перец.
4 Емкость для выпекания смазать маслом, вылить смесь, печь в течение 45 – 50 минут.
5 Пирог должен подрумяниться и подняться, увеличиться в размере.
6 Готовность можно проверить с помощью ножа или зубочистки. Подать блюдо в теплом виде.
СОВЕТ
Вместо сыра Чеддер можно взять любой другой. По желанию пирог можно украсить зеленью базилика или орегано, нарезанными помидорами.
