Автор: Елена Васильева
Ингредиенты:
Шоколад горький – 100 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Мука – 1 мультстакан (на 160 мл)
Сахар – 1 мультстакан
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль — щепотка
Орехи – 1 мультстакан (у меня грецкие)
Ванилин-1ч.л
Как приготовить брауни в мультиварке:
Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане, перемешать, остудить.
Яйца с сахаром взбить миксером, ввести порциями просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванилин, затем добавить растопленный шоколад со сливочным маслом, смешать миксером на низкой скорости.
Добавить рубленые орехи, перемешать.
Выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, установить режим «Выпечка» 45 минут.
После сигнала об окончании мультиварку выключить, но пирог оставить под закрытой крышкой еще минут на 10, для того, что бы из-за резкого перепада температуры он не осел.
Доставать брауни рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
