Ингредиенты:
Творог — 700 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Кефир — 50 мл
Груши — 2–3 шт.
Изюм — 30–50 г
Миндальный орех — 30–50 г
Приготовление:
1. Подготовим ингредиенты.
2. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем блендером.
3. Добавляем творог.
4. Вводим кефир и муку. Все перемешиваем.
5. Добавляем изюм и колотые миндальные орехи.
6. Творожное тесто перекладываем в силиконовую форму для запекания. Груши нарезаем дольками и выкладываем произвольно. Запеканку отправляем в духовку, разогретую до 180ºC, на 40 минут.
7. Творожная запеканка с грушей, изюмом и миндальным орехом готова. Остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Natali
