Нам понадобится:
Сметана не жирная (250 г)
Сахар (6 стол. л )
Желатин (2 пакетика по 20 г)
Ягоды (малина, клубника, черника, столько, сколько хочется)
Наше желе будет состоять из двух частей.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
НИЖНЯЯ ЧАСТЬ:
Делаем клубничное пюре. Вилкой размять клубнику с 2 стол. ложками сахара + ягоды клубники.
20 г желатина развести в 250 мл воды, подогреть, растворить, остудить и добавить клубничное пере и ягоды
Хорошенько перемешать
Залить нижний слой с ягодами в формочку и оставить на 2,5 часа, чтобы застыл. Читайте еще: Как приготовить сладкий мармелад из фруктов.
ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ:
Не жирную сметану (250 мл) взбить с 4 стол. л сахара, добавить ягоды и перемешать
20 г желатина развести в 150 мл воды, подогреть, растворить, остудить и добавить сметану с сахаром и ягодами
Хорошенько перемешать
Залить на нижний слой и оставить еще на 2 часа
