Ингредиенты
Филе тилапии — 500 гр.
Капуста — 300 гр.
Рис — 3-4 ст. ложек
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 1-2 ст.л.
Соль
Перец
Зелень
Растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 Филе рыбы пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Шаг 2 Капусту отвариваем до мягкости и мелко режем. Рис варим до готовности в слегка подсоленной воде.
Шаг 3 В фарш добавляем капусту, рис, обжаренный лук. Солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 4 Формируем небольшие колбаски, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
Шаг 5 Томатную пасту разводим в воде, заливаем колбаски и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.
Шаг 6 Рыбные голубцы подаем горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!