Курица приготовленная по этому рецепту получается очень вкусная и ароматная. Картофель пропитывается куриным соком, черносливом и сметаной, получая сливочный вкус и приятный аромат. Картошку лучше ложить именно целую.
Ингредиенты:
курица (любые части) - 1кг
картофель - 1-105кг
лук - 1шт
чернослив - по вкусу
сметана(сливки)-200-250гр
зелень - по вкусу
соль,перец, специи - по вкусу
масло для жарки - по вкусу
Рецепт приготовления
Курицу можно взять любые части, но лучше брать филе или уменьшить время приготовления. Включить режим "выпечка" или "жарка" и обжарить курицу со всех сторон 10-15 минут. Добавить мелко порезанный лук и жарить еще минут 5.
Добавить промытый и нарезанный чернослив, соль, перец, специи.
Переключить в режим "тушение". Сверху выложить очищенную целую картошку. Добавить сметану(побольше), долить горячей воды до уровня картошки.
Оставить на 1 час. Если готовите не филе, достаточно 40-45 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезаную зелень. (можно приготовить и не в мультиварке, сложить все в казан, тушить под закрытой крышкой, до готовности картофеля)
